| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 324克 | 双色抹茶曲奇热量/卡路里1425千卡 | |||
 热量1425千卡,相当于爵士舞297分钟消耗的热量288 | |||||
1、将黄油软化后稍打发
2、加入砂糖继续打发
3、分两次加入鸡蛋液（将黄油充分打匀再加下一次鸡蛋液)
4、用打蛋器打至黄油发白
5、筛入低筋面粉，用刮刀搅拌均匀
6、然后揉成长条形
7、将面团分为等量的两个
8、一半加入抹茶粉揉成绿色面团
9、将绿色面团和黄色面团擀成长方形
10、将黄色面团放在绿色面团的上面（擀的时候可撒点低筋面粉防粘）
11、将面团卷起，（可用揉面垫协助着卷）放在冰箱中冷冻30分钟
12、取出后切片成小圆片
13、烤箱预热175°C。上下火，中层烤20分钟即可
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、改善贫血等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、保护胃肠、润肺生津等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、防细菌感染、滋阴润燥等功效；可与生菜、小米、辣椒搭配；与甲鱼 、菠萝、豆奶相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
