| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西芹 | 克 | 17千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 香芹爆黄龙热量/卡路里17千卡 | |||

1、首先将油热到高温状态下鳝鱼,鳝鱼变色半熟后捞起待炒

2、依次下花椒、大蒜、生姜、大葱下锅爆炒出翔香

3、泡椒剪破放入锅里

4、下豆瓣酱,炒熟(开始冒泡)

5、倒下半熟鳝鱼翻炒!(照花了)

6、鳝鱼翻炒至向内卷曲后放入西芹继续翻炒

7、翻炒大概一分钟的样子放入鸡精、关火放味精!选个好看的盘子装盘即可!!!!!
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、祛湿、降血压等功效;可与腐竹、西瓜、百合搭配;与螃蟹、毛蛤蜊、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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