| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干笋 | 克 | 43千卡 | 19千卡 | ||
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 271克 | 干煸笋丝热量/卡路里100千卡 | |||
 热量100千卡,相当于劈叉40分钟消耗的热量150 | |||||
1、市场买回再洗过的干笋丝
2、下油炒，如喜欢更辣可先油爆辣椒后下笋丝
3、炒会后再煽会火侯按制小点，最后放入老干妈和蒜蓉等调味，再炒几下
4、成品！简单而下饭。也能配粥！家庭小炒望君喜欢
干笋的热量19千卡（每100克）；具有和中润肠、开胃健脾、增强食欲等功效；可与猪腰、木耳、海参搭配；与羊骨、猪小排、糖浆相克，同食可能会引起不适；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有杀菌、护肝、预防心脑血管疾病等功效；可与五花肉、武昌鱼、龙须菜搭配；与鸡胸肉、鸭肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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