| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 209克 | 海绵纸杯蛋糕热量/卡路里729千卡 | |||
 热量729千卡,相当于赛艇61分钟消耗的热量720 | |||||
1、黄油隔水溶化成液态备用。
2、用盆打两个鸡蛋，加入细砂糖。
3、用电动打蛋器打发2至七成发，有明显纹路就可以。
4、分两次筛入60克低粉，每次都要翻拌均匀，没有干粉。
5、将溶化的黄油液倒入拌好的面糊。翻拌均匀。
6、将做好的面糊装入纸杯，放入预热好的烤箱，170度，20分钟。烤到拿牙签插入蛋糕中，拔出来牙签是干净的就好了。
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、增强皮肤润滑、延缓衰老等功效；可与青椒、桂圆、明虾搭配；与雪莲果、茶叶、柿子相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、改善贫血等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有促进伤口愈合、抗菌抑菌、保护胃肠等功效；
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