| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 286克 | 干菜苦瓜热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡,相当于飙车8分钟消耗的热量360 | |||||
1、苦瓜切片盐腌制10分钟，起锅倒油，入蒜，苦瓜，梅干菜，翻炒片刻装盘
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血益气、抗癌、调节内分泌等功效；可与茄子、猪肝、洋葱搭配；与豆腐、山竹、猪小排相克，同食可能会引起不适；
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