| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 熏肉 | 克 | 901千卡 | 518千卡 | ||
| 总量 | 174克 | 肉串热量/卡路里901千卡 | |||
 热量901千卡,相当于爬泳113分钟消耗的热量480 | |||||
1、胡萝卜，洋葱，熏肉切片，少油小火，依次放入熏肉胡萝卜洋葱，出香味后捞起装串(如图)。起油锅(少油)，小火熬蒜泥，出香味后加入一勺黄豆酱，加两勺水煮到起泡，浇到肉串上，撒上黑胡椒粉，装盆的时候可以垫上两片生菜叶。
熏肉的热量518千卡（每100克）；具有美容、补充皮肤养分等功效；可与圆白菜、冬笋、魔芋搭配；与香菜、鹌鹑、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
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