烧茄子的热量和减肥功效

紫皮茄子的热量18千卡（每100克）；具有降低胆固醇、保护心血管、清热解暑等功效；可与牛肉、肥牛、鲇鱼搭配；与黑鱼、螃蟹、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有轻身强智、减肥、防癌等功效；可与海蜇、猪血、海蜇皮搭配；与萝卜、白萝卜、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、健胃、健胃消食等功效；可与紫甘蓝、鸡蛋、鲳鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；