| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 263千卡 | 329千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 52千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 黑米杂粮包热量/卡路里315千卡 | |||
 热量315千卡,相当于斜板仰卧起坐73分钟消耗的热量259 | |||||
1、把黑米自发粉倒入
2、用水揉成光滑面团
3、把紫薯蒸熟，加白砂糖，混合均匀做馅料
4、待面团发酵好后，捏一团在手心，平摊开来，将紫薯和红豆馅料包入
5、成团入锅蒸
6、20分钟后出锅
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有消暑、解毒、利小便等功效；可与鸡肉、糯米、薏米搭配；与羊肚、冬瓜、盐相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气力、通便、促进胃肠蠕动等功效；可与大米、猪排、莲子搭配；与蛋黄、鸡肉、梭子蟹相克，同食可能会引起不适；
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