| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 皮皮虾 | 克 | 375千卡 | 75千卡 | ||
| 白贝 | 克 | 305千卡 | 61千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 一品鲜热量/卡路里680千卡 | |||

1、所有材料洗净,白贝用水养一会

2、炒锅内放姜和蒜爆香,放鱼稍煎

3、锅内烧开水,将皮皮虾放进锅里煮熟

4、煮熟的皮皮虾铲起待用

5、将白贝放进烧开的水里煮,煮至开口,将有泥巴的或不开口的去掉,其他的捞起冲水洗净待用

6、将皮皮虾和白贝、香菜等放进电火锅里

7、成品图

8、开二档,小火慢慢的将鱼煮熟,一边吃,一边慢火加热,这样的鱼不会老。最好的一点是不沾锅,很适合做这种海鲜锅。吃到差不多的时候放下青菜。
皮皮虾的热量75千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有通乳汁、抗早衰、补肾壮阳等功效;可与燕麦、藕、丝瓜搭配;与洋葱、西瓜、木瓜相克,同食可能会引起不适;
白贝的热量61千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
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