| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 271克 | 鸡蛋饼热量/卡路里992千卡 | |||

1、打入鸡蛋两个

2、放入葱花和少许盐

3、用筷子进行搅拌

4、再加入适量的水

5、搅拌均匀后倒入适量面粉

6、继续搅拌,直到面粉全部融入蛋液中为止。水的多少依个人爱好而定,水多一点蛋饼会很柔软,水少一点蛋饼会稍硬,看个人爱好。

7、小火开始热锅,然后平底锅倒入少许食用油。

8、倒入搅拌好的面糊,手适当摇晃平底锅。等面糊全部上浆再翻过来煎另一面,一翻一正基本上就好了。一定要小火,我的火稍微大了点,第一个形状不太好。

9、成品出炉啦。
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、除热、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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