| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 501克 | 原味脆皮炸鸡热量/卡路里953千卡 | |||
 热量953千卡,相当于插花502分钟消耗的热量114 | |||||
1、将鸡腿排、鸡翅洗净，沥干水分，放入玻璃容器中备用。
2、取一根竹签，在鸡翅上刺上数个小洞，其使鸡块更入味。
3、将脆皮鳞片炸鸡粉、蛋液倒入容器中。
4、将水加入做法3的容器中混合拌匀为粉浆备用。
5、将剩余的调味料加入做法1的容器中拌匀。
6、将做法4的粉浆倒入做发1的容器中混合搅拌均匀腌制20-30分钟备用。
7、锅中加入半锅油预热至150度，将做法4的鸡块放入油锅中以中火煎炸。
8、待鸡腿排炸制表面金黄色且熟透即可捞出，沥干油分。
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、提高免疫力、美容等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与芝麻、大蒜、李子相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有增强皮肤润滑、治喉痛、养血发胎等功效；可与生菜、苋菜、菠菜搭配；与鹅蛋、味精、柿子相克，同食可能会引起不适；
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