| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 505千卡 | 361千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | ||
| 甜玉米 | 克 | 162千卡 | 105千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 总量 | 853克 | 火腿披萨热量/卡路里1472千卡 | |||

1、将所有面粉和奶粉先称好混合过筛,再加入盐,糖,酵母,油,水,和匀!反复揉面团,拉开面团能成薄膜妆!然后盖上保鲜膜,发酵1个小时!

2、在面粉发酵的时候,准备火腿,洋葱,青红椒,全部切成丁状!

3、将芝士也切成丁状,当然丝状也可以!

4、做披萨酱,将20g黄油放入锅内融化,放入洋葱丁和青椒丁,翻炒!炒出香味,放入番茄酱适量(由自己喜欢的量),放入点盐和味精!洒入罗勒香草!然后出锅!放入碗中备用!

5、将发酵好的面团分成两份,用擀面杖擀成一个大薄饼,然后用牙签或其他在上面均匀扎小孔!然后再醒个20分钟!

6、在烤盘上涂一层油,将饼放入烤盘内,上面涂一层油!

7、然后涂上披萨酱,均匀洒上芝士,洋葱丁!

8、洒上洋葱丁和芝士,芝士均匀铺满披萨饼上,然后洒上火腿和香肠丁,再在上面均匀洒满芝士!

9、放入预热好的烤箱(预热是230度,上下5到10分钟),上下,200度,烤15分钟,然后再拿出来在上面洒点芝士,然后继续烤5分钟!
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效;可与白菜、丝瓜、茄子搭配;与鹌鹑、菱角、菊花相克,同食可能会引起不适;
甜玉米的热量105千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增加记忆力、抗癌、减肥等功效;可与鸡蛋、松子、豌豆搭配;与田螺、扇贝、红螺相克,同食可能会引起不适;
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