| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 380克 | 香肠卷热量/卡路里1546千卡 | |||
 热量1546千卡,相当于做头发1546分钟消耗的热量60 | |||||
1、一根香肠切成四根长条，酵母用温水化开，面粉里加入少许糖，加入酵母水，搅拌均匀，揉成光滑面团，面团搓成长条，绕在香肠上，放在蒸格上发酵成2倍大时，冷水下锅，水开后开中火烧8分钟
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、开胃助食等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、润肺补肾、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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