酱牛肉的热量/卡路里_酱牛肉的做法

1、5斤牛腱子我老妈买的的太多了 2斤也可以洗一洗然后用刀切开黏膜不要改刀成 7 。8厘米的大块
2、抄了不要放料酒会把牛肉的味道掩盖掉
3、调料准备好抄好的牛肉过凉水透凉然后放冰箱冷冻一小时至一个半都可以
4、起锅放油一点点小火除了葱姜蒜香料都放入锅内炒一分钟出香味加水放入葱姜蒜和牛肉开锅之后小火 20分钟关掉闷着别动一个小时后再开火 20分钟闷一晚上第二天早上捞出沥干千万沥干不要有水放入冰箱冷藏室吃的时候拿出切片

牛腱子的热量204千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有化痰息风、抗衰老、补铁等功效；可与芥蓝、山楂、水芹菜搭配；与红糖、板栗、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；

香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止痛散寒、除冷健胃、温中行气等功效；

茴香的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃进食、助阳道、理气散寒等功效；与无相克，同食可能会引起不适；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有中寒呕逆、镇痛、祛寒湿等功效；可与牛肉、兔肉搭配；

白芷的热量324千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有燥湿、止痛、祛风等功效；

酱牛肉的热量和减肥功效