食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
红椒 | 克 | 42千卡 | 212千卡 | ||
总量 | 20克 | 三七花炒肉热量/卡路里42千卡 | |||
热量42千卡,相当于水中柔软体操10分钟消耗的热量240 |
1、三七鲜花洗净待用,把新鲜脊肉切成丝,加入适量蛋清和湿淀粉,拌匀;新鲜红辣椒切成丝
2、净锅加油,烧至六成热时,将肉丝倒入,肉丝炒半熟时把三七花和新鲜红辣椒倒进锅里一起翻炒。
3、加入少量湿淀粉,白糖适量,盐,酱油;翻炒一会,起锅装盘
三七花具有清热、抗癌、降血脂等功效;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有帮助消化、健脾胃、促消化等功效;可与北极虾、虾、圆白菜搭配;与黄瓜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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