| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干鱿鱼 | 克 | 360千卡 | 313千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 316克 | 鱿鱼炒芹菜热量/卡路里400千卡 | |||
 热量400千卡,相当于劈叉160分钟消耗的热量150 | |||||
1、鱿鱼干用水泡一上午，洗净划刀花切片，，芹菜洗净切段，，姜和大蒜切碎，，备用
2、热锅下少许油，把芹菜炒8成熟，装盘备用……
3、热锅下姜和大蒜末，翻炒出味……
4、下鱿鱼翻炒3分钟……
5、+水+酱油平鱿鱼一半处，焖5分钟……
6、翻炒2分钟……
7、加之前炒好的芹菜
8、翻炒2分钟，准备装盘……
9、装盘……OK……
干鱿鱼的热量313千卡（每100克）；具有缓解疲劳、恢复视力、预防糖尿病等功效；可与猪蹄、黄瓜、木耳搭配；与茶叶、番茄酱、茄子相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛湿、平肝降压、镇静安神等功效；可与红薯、香菇、羊排搭配；与河蚬、醋、虾米相克，同食可能会引起不适；
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