| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2032千卡 | 508千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 569克 | 醋溜木须热量/卡路里2156千卡 | |||
 热量2156千卡,相当于安装雨水槽359分钟消耗的热量360 | |||||
1、其实就是很简单的三种食材
2、肉切片，放点盐，鸡精，料酒，生抽，淀粉腌制
3、鸡蛋打散，下锅中炒好备用
4、准备料汁：盐、鸡精少许，生抽，料酒，醋，糖都要适量，根据自己喜爱的程度，糖和醋可以多一点，因为这道菜以酸甜为主，葱姜蒜切末，一切放入碗中，调匀
5、炒锅烧热放油，下葱姜蒜末爆香，下肉片，翻炒，可以再点些料酒
6、待肉片变色下木耳，不停翻炒
7、待翻炒2分钟左右，下炒好的鸡蛋（对不起，炒鸡蛋的步骤没有上）呵呵，我相信大家都会吧
8、同时也把调好的料汁一起倒入
9、快速翻炒，如果感到汤汁多的话，可以淋些水淀粉，但我没有，因为鸡蛋会吸收些汤汁
10、成品
11、是不是很有食欲呀！
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、补肾养血、补虚等功效；可与大蒜、南瓜、冬瓜搭配；与百合、田螺、杏仁相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有止血止痛、贫血、防癌等功效；可与枣（鲜）、竹笋、鲫鱼搭配；与海螺、鸭肉、红螺 相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、延缓衰老、预防癌症等功效；可与干贝、肥牛、明虾搭配；与菠萝、红薯、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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