| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 352克 | 辣子蟹仔鸡丁热量/卡路里637千卡 | |||
 热量637千卡,相当于划艇182分钟消耗的热量210 | |||||
1、鸡肉切丁，用料酒，盐，和生抽腌制20分钟，蟹仔洗净切半备用
2、葱姜蒜切好备用
3、先把鸡肉炒至金黄，盛出备用，再将姜蒜辣椒花椒用油炒出香味，加入已炒好的鸡块，糖，盐加入爆炒至肉色发亮，加入葱段。出锅。
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、强筋骨、益五脏等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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