| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲈鱼 | 克 | 525千卡 | 105千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 清蒸鲈鱼热量/卡路里525千卡 | |||
 热量525千卡,相当于蹦床150分钟消耗的热量210 | |||||
1、鲈鱼清理干净，双面切花刀备用
2、葱、姜切丝备用，辣椒、花椒备用
3、葱、姜、辣椒、花椒塞入鱼腹～花刀处也塞一点；在鱼身上均匀的抹上胡椒粉、盐、食用油、料酒（家里没有料酒，用啤酒代替的）
其实还应该放蒸鱼豉油～但是我给忘了
4、上锅大火蒸5分钟～虚火蒸5分钟
5、途中想起来没放蒸鱼豉油（家里没有蒸鱼豉油，用的是东谷海鲜酱油）～然后补了点～但是放少了～味道有点淡
10分钟之后～用勺子烧一勺热油～均匀的淋在鱼身上～即可出锅
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝肾、健脾补气、化痰止咳等功效；可与姜、豆腐、胡萝卜搭配；与蛤蜊、奶油、奶酪相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
