| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 799千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 榴莲 | 克 | 301千卡 | 147千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 3千卡 | 42千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 602千卡 | 354千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 17千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 525克 | 榴莲蛋挞热量/卡路里1878千卡 | |||
 热量1878千卡,相当于摘水果626分钟消耗的热量180 | |||||
1、黄油软化，加入糖粉
2、蛋液加牛奶 搅匀
3、蛋奶加入黄油糖粉内，再加入低筋面粉。搅拌均匀，之后成面团。放入冰箱冷藏一小时
4、把辅料全部加在一起，也没什么好讲究的这里
5、把一块榴莲，撕成小块或条状。加入辅料搅拌～这张图片是已经用完了的～别介意
6、把冷藏了的面团捏出一小团，均匀铺在模具上
7、再加入榴莲蛋液～
8、放入烤箱210度左右，19分钟。按照自家的烤箱定时间
9、出炉啦～
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、去酒毒、滋阴等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有美容护肤、解热烦、健脑益智等功效；可与羊排、基围虾、海虾搭配；与味精、豆浆、糖精相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、美白、大便秘结等功效；可与黑豆、香蕉、蜂蜜搭配；与金桔、猕猴桃、果汁相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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