| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 199克 | 蚝油生菜热量/卡路里83千卡 | |||
 热量83千卡,相当于跑步10分钟消耗的热量480 | |||||
1、锅中下水 放盐 蒜丁煮开。煮好后将洗好的生菜零散分好几批的放入锅中水 煮5秒捞起。全部生菜完毕后放蚝油 根据自己喜好放多少。
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、消脂减肥、促消化等功效；可与豆腐、鸡蛋、猪肝搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抗癌、增加食欲、促消化等功效；
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