| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 荷叶 | 克 | 84千卡 | 246千卡 | ||
| 总量 | 208克 | 芙蓉花开热量/卡路里168千卡 | |||
 热量168千卡,相当于开车84分钟消耗的热量120 | |||||
1、把虾仁用绍兴酒和葱姜腌制
2、用荷叶把虾仁包起来在锅上蒸大约4分钟
3、虾仁蒸好后出锅勾芡，摆盘
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有防心肌梗死、促进消化、增强性功能等功效；可与圆白菜、豌豆、大白菜搭配；与乌鸡、茶叶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
荷叶的热量246千卡（每100克）；具有散瘀止血、降血脂、预防心血管疾病等功效；可与山楂、大米、螃蟹搭配；
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