| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | ||
| 冻豆腐 | 克 | 960千卡 | 480千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 南瓜烧冻豆腐热量/卡路里1004千卡 | |||
 热量1004千卡,相当于干活669分钟消耗的热量90 | |||||
1、原料图。
2、南瓜去皮去瓤洗净切丁，蒜切末。
3、起油锅爆香蒜末后放南瓜翻炒。
4、炒匀后下豆腐。
5、加入适量的水和盐，小心翻炒均匀。
6、中小火焖至南瓜软烂，豆腐入味即可。
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、治疗高血压、消炎止痛等功效；可与火腿、枣（鲜）、虾皮搭配；与基围虾、螃蟹、青蟹相克，同食可能会引起不适；
冻豆腐的热量480千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有润燥生津、乳汁不足、益气和中等功效；
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