| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 547克 | 香菇炖鸡汤热量/卡路里573千卡 | |||
 热量573千卡,相当于有氧拳击操57分钟消耗的热量600 | |||||
1、先把鸡肉洗净盐腌制半小时后再洗去，放入盘隔水入锅蒸熟，蒸熟取出待冷切盘备用
2、香菇洗净切块备用
3、小青菜洗净备用
4、把鸡肉，香菇，姜丝放入砂锅，加入料酒，盐，水大火煮
5、煮开之后转小火炖
6、小火炖半小时之后放入青菜，用汤勺把鸡汤盛起淋在青菜上，再放入味精调味
7、装碗，撒入葱花，鸡汤味美美哒～
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、温中益气、添髓等功效；可与茶树菇、冬虫夏草、冬瓜搭配；与鲍鱼、兔肉、狗肾相克，同食可能会引起不适；
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