| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 黑米 | 克 | 249千卡 | 341千卡 | ||
| 小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 491克 | 五粮卷热量/卡路里1738千卡 | |||

1、全部食材.

2、所有主材下锅煮熟.熟后加寿司酥搅拌均勺.

3、黄瓜,红萝卜洗净切丝备用(红萝卜过水)

4、蛋皮砌丝备用

5、将所有食材铺于紫菜上卷上.

6、卷好后切段,成品.
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补虚、止虚汗、护发明目等功效;可与鸭肉、枣、桂花搭配;与鸡翅、鸡肉、莲子相克,同食可能会引起不适;
黑米的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有补中益气、健脾暖肝、养肝明目等功效;可与绿豆、莲子、红豆搭配;
小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有美容、祛斑、养血等功效;可与凉薯、桂圆、鸡蛋搭配;与杏仁、醋相克,同食可能会引起不适;
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