| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 662克 | 酿丝瓜热量/卡路里1370千卡 | |||

1、将胡萝卜切成花,把跺好的花肉、香菇和玉米粒加入生粉、生抽拌好待用。

2、把丝瓜切成一段段(约三厘米)然后用三根筷子转个洞。

3、将拌好的肉馅往里按下去,要压实一点

4、把肉多的一边朝下放油锅煎一下,然后 放点水盖上盖

5、十分钟后可以上碟
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、润肌肤、利二便等功效;可与南瓜、山楂、茄子搭配;与田螺、鲫鱼、百合相克,同食可能会引起不适;
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通经、利尿、祛风等功效;可与菊花、桂鱼、五花肉搭配;与菠菜、芦荟、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、抗癌、解毒生津等功效;可与西兰花、豆浆、狗肉搭配;与山楂、山楂干、杏相克,同食可能会引起不适;
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