| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 284克 | 干烧菜花热量/卡路里65千卡 | |||
 热量65千卡,相当于太极拳16分钟消耗的热量240 | |||||
1、将洗净切好的菜花放入盘子，然后…将所有调料均匀撒到生菜花上！（你没看错）姜末要在最上面一层，白糖和醋一定要均匀撒好。然后，腌制一会儿
2、将所有材料“倒扣”入热好油的锅中，“倒扣”的意思是姜末应在锅的最底层，菜花在表层。不加水。静待半分钟后开始煸炒，至菜花看上去蔫扁并出汤汁时倒入少许稀释好的淀粉，再翻炒一小会儿就可以了。（比较简单就一次说完然后没有拍照…）
3、装盘就好啦～
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、增加抗病能力、清热解渴等功效；可与牛肉酱、西红柿、牛腩搭配；与猪肺、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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