| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 471克 | 尖椒炒丝瓜热量/卡路里105千卡 | |||
 热量105千卡,相当于晾衣服52分钟消耗的热量120 | |||||
1、丝瓜用刮皮刀去皮，切成滚刀块，用盐腌一会儿，尖椒切滚刀块。
2、锅中坐水烧热，开锅后下入丝瓜焯一下捞出。
3、锅中加油一勺烧热，下入葱花爆香，接着下尖椒煸炒，下入丝瓜翻炒，加精盐 鸡粉翻炒均匀装盘。
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有活血、解毒、消热化痰等功效；可与牛膝、北极虾 、火腿搭配；与白萝卜、菠菜、芦荟相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、预防高血压、燃烧脂肪等功效；可与基围虾、鸡蛋、羊肉搭配；与猪肝、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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