| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 8千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 191克 | 海绵蛋糕热量/卡路里648千卡 | |||
 热量648千卡,相当于迪斯科144分钟消耗的热量270 | |||||
1、模具涂油撒粉备用。
2.全蛋打散，隔温水，加细砂糖打至体积变大颜色发白，整体出1现稠厚状。滴落不会很快消失。
3.分三次加入过筛后的低粉，其间用刮刀拌匀。
4.将黄油和牛奶拌匀后，淋入面糊中，の状转盆拌匀，倒入模具中。
5.轻震模具，入预热好的烤箱，中层，165℃，25分钟左右。
6.出炉后，蛋糕体积缩小一圈，正好一磕就出来了，晾凉后表面撒糖粉做装饰。
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有解盐卤毒、润肺生津、调整胃肠道等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、美白、防治近视等功效；可与木瓜、甘蔗、黑豆搭配；与红枣、菠菜、米汤相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、均衡营养等功效；
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