| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄花鱼 | 克 | 523千卡 | 99千卡 | ||
| 总量 | 528克 | 干烧黄花鱼热量/卡路里523千卡 | |||
 热量523千卡,相当于仰卧起坐65分钟消耗的热量480 | |||||
1、将鱼剖肚清理干净
2、锅烧热放少许油，待油热5成热放老姜少许炸至出香味时放盐少许，接着放鱼小火煎至鱼身两面黄起锅
3、将就锅里的余油放蒜粒炒香，依次放豆瓣、剁椒、海鲜酱炒香，再放白胡椒粉，鸡精，老抽，加水视可以淹没鱼即可。
4、小火慢熬根据自己的口味增添食盐，待汤汁快干时放小尖椒粒，葱花节装盘
5、最后将鱼装盘中淋上汁液即可
黄花鱼的热量99千卡（每100克）；具有益气填精、和胃止血、开胃消食等功效；可与鸡蛋、茭白、蜂蜜搭配；与胡萝卜、河蚌、红薯相克，同食可能会引起不适；
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