| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 844千卡 | 888千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 345克 | 法式柠檬塔热量/卡路里1261千卡 | |||
 热量1261千卡,相当于郊游315分钟消耗的热量240 | |||||
1、挑选精致上乘的黄柠檬，洗净晾干备用。
2、柠檬刮丝，尽量细小些，不要刮到白色部分以免影响口感！
3、切几片薄片最后装饰用，涂上土蜂蜜放入密封瓶，其余挤汁备用。
4、因为一时专心做没拍照片，将牛奶和适量黄油混合煮沸，蛋黄、糖粉、栗粉、柠檬丝，柠檬汁混合搅拌均匀，与之前牛奶混合加热，隔水放凉后放冰箱冷藏2小时！
5、将黄油块切小粒与低粉混合，加适量水，翻拌均匀，面团静置一小时。分成若干份分别放入磨具，整形，用叉子叉一些气孔，静置半小时！
6、烤箱预热8分钟，将塔皮放入烘烤，180度，上下火，中层15分钟，上色均匀后取出。
7、冷却后，填入打发的奶油塔心，铺上柠檬片或其他装饰物！
8、放入精致礼盒可以保存冰箱或者赠送小伙伴
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、改善视力、治疗便秘等功效；可与木瓜、黑豆、草莓搭配；与香椿、番茄酱、钙粉相克，同食可能会引起不适；
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