| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | ||
| 板栗 | 克 | 753千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 1142克 | 板栗烧鸡热量/卡路里1729千卡 | |||

1、鸡肉。板栗。焯水

2、鸡肉先炒金黄!在加入盐老抽!加水闷30分钟在加入板栗!在小火闷10分钟!放调料!起锅!
土鸡的热量124千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、补精、添髓等功效;可与栗子、板栗、首乌搭配;与芹菜、鲤鱼、糯米相克,同食可能会引起不适;
板栗的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有抗衰老、厚补胃肠、增强体质等功效;可与白菜、大白菜、大米搭配;与杏仁、羊肉、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
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