| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 438克 | 头骨萝卜汤热量/卡路里61千卡 | |||
1、猪头骨斩小洗净血水
2、白萝卜去皮,切块。
3、姜洗净,拍扁,不用去皮味道好点。胡椒拍扁(因为用的是胡椒粒,胡椒粉的话味道没那么浓)
4、所有材料一起下锅炖,加入热水(我用的是电炖锅所以用热水,大家也可以用高压锅压比较快出味。)炖一到两个小时。
5、时间到开锅你就会看见汤已经变成奶白色了,然后加盐跟鸡精调味。出锅前放入芹菜,便宜美味的头骨萝卜汤保证让你回味无穷。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有下气、防癌、润肺祛痰等功效;可与圆白菜、千张、羊骨搭配;与银耳、熟地、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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