| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 710千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 521克 | 桂花糯米藕热量/卡路里944千卡 | |||

1、糯米泡上2个小时,为了让米黏糊

2、藕削皮,洗净

3、切个盖儿,注意,盖子不要太大或太小、以免不好用牙签固定

4、装上糯米后盖好盖子,用牙签固定

5、清水先煮上40多分钟,水要没过藕

6、加入干桂花,冰糖,大枣,枸杞继续煮一个小时

7、盛出,晾凉

8、切片,浇上少许原汁,淋蜂蜜(根据自己口味)
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养血补益、开胃、生津等功效;可与牛蒡、猪肉、黄鳝搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延年益寿、健脾暖胃、补中益气等功效;可与红豆、葡萄、莲藕搭配;与仔鸡、苹果、莲子相克,同食可能会引起不适;
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