| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冰糖 | 克 | 1588千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 柠檬蜜茶热量/卡路里1588千卡 | |||

1、放柠檬蜜的玻璃罐,洗干净放干。

2、柠檬放在清水里浸泡半小时左右。

3、现在的水果表面几乎都会有蜡,我用刀轻轻地点刮一遍,其实也是安慰自己的,蜡根本刮不下来吧。

4、用细盐擦试表面,也是为了去蜡。

5、盐先不洗掉,再加入清水浸泡十分钟左右。

6、消毒中…我是用食物净化机,臭氧消毒,没有的话就省略这一步。

7、放在网架上滤干水份。

8、准备工具,刨丝器、手动榨汁机。

9、把皮刨成屑。

10、把外面一层黄色的刨下来。

11、刨好的柠檬皮屑。

12、把柠檬对半切开。

13、把果汁和果肉榨出来。

14、果皮和果肉中间这层不要,其实这样也挺浪费的,这层就是会影响口感,营养应该挺好的,如果这层要的话,就连果肉直接放自动萃取机里榨一下就可以了。

15、一层柠檬皮屑,一层冰糖,再一层果汁肉。

16、放好后盖实,常温下放一晚,等冰糖溶化后放入冰箱冷藏保存即可,一般放两三天就可以兑水喝了,一定要用温水哦,连皮带肉都可以嚼了吃下去,一点不浪费,而且非常好吃。
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有化痰止咳、和胃润肺、补中益气等功效;可与五味子、银耳、高粱搭配;
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