番薯炖牛肉的热量和减肥功效

牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有安中益气、调节病后体虚、补血等功效；可与芹菜、土豆、菜花搭配；与板栗、栗子、橘子相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、降血压、抗癌等功效；可与羊排、鸡蛋、猪骨搭配；与小龙虾、黄豆、虾相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、润肺祛痰、防癌等功效；可与鲈鱼、卷心菜、香菜搭配；与木瓜、西红柿、柠檬相克，同食可能会引起不适；

红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、抗衰老、益气力等功效；可与牛奶、大米、芹菜搭配；与西红柿、青蟹、柴鸡相克，同食可能会引起不适；