| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 541克 | 芝麻南瓜饼热量/卡路里1051千卡 | |||

1、南瓜隔水蒸熟透。

2、黑芝麻、面粉、红豆沙

3、蒸熟的南瓜凉凉后倒入盆中,用勺子碾碎,加入适量的面粉活成面团(南瓜水分大可不加水),醒发一刻钟。

4、面团醒好后,搓长条,揪成大小均匀的剂子。

5、将剂子用手按成饼状。

6、放入豆沙馅,像包包子一样包住再按成饼状。

7、两面粘上黑芝麻。

8、电饼铛刷油预热后,放入芝麻南瓜饼。

9、面煎至金黄色,翻过来再煎另一面,煎熟即可。
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、和血、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、保护胃粘膜、解毒杀虫等功效;可与红枣、燕麦、糙米搭配;与海虾、螃蟹、羊排相克,同食可能会引起不适;
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