| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 咖啡粉 | 克 | 61千卡 | 509千卡 | ||
| 巧克力酱 | 克 | 310千卡 | 526千卡 | ||
| 总量 | 71克 | 咖啡画花热量/卡路里371千卡 | |||
1、先用咖啡粉压出半杯浓缩咖啡液来备用 注意的是要用新鲜的咖啡粉 还有压粉时一定要压实 这样压出来的咖啡表面的咖啡油会很多
2、把牛奶倒进奶泡壶里 有二分之一就够 手拿奶泡壶 大概倾斜四十五度放在蒸汽里 开蒸汽 有温度计的可以用温度计测一下温度 奶泡最好不要超过60度 打好奶泡后将表面的粗泡撇掉不要 留下细腻绵软的
3、把打好的奶泡从咖啡的正中间倒下去 倒到最后奶泡会形成一个圆
4、把巧克力酱挤在奶泡上 然后就可以画出自己想要的花纹了 这个花纹是先挤出一个螺旋的 然后可以用拉花针(没有的用牙签粗的一部分也是差不多的效果)钩花 注意的是 每钩一笔都要用一块干净的毛巾把拉花针擦干净再继续钩下一笔

5、最后的成品 美美哒~\(≧▽≦)/~
咖啡粉的热量509千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有消脂消积、消除疲劳、活血化淤等功效;
巧克力酱的热量526千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防心血管疾病、治疗高血压、延缓衰老等功效;
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