| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 72千卡 | 361千卡 | ||
| 天然酵母 | 克 | 66千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 194克 | 鸡蛋饼热量/卡路里237千卡 | |||
 热量237千卡,相当于摔跤40分钟消耗的热量360 | |||||
1、鸡蛋磕在碗里放入玉米粒，培根（或者你想吃的蔬菜胡萝卜，芹菜碎，洋葱碎，反正是你想吃的）
2、面粉一小撮
3、之后你就把面粉倒进之前的蛋糊中拌匀，随意拌，没有干粉就可以了。中餐就是不担心面粉会不会起筋，不像蛋糕还要注意手法，额～好吧我又话多了
4、锅先烧热再放底油
5、油稍热后把面糊倒进去，用木铲把面糊摊平
6、盖上锅盖，小火1分钟，晃动下锅，感觉面糊底部定型轻松脱离不粘锅翻面
7、翻面后继续小火，盖上锅盖1分钟
8、两面金黄色就可以出锅了
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、延缓衰老、润肺利咽等功效；可与玉米、干辣椒、圆生菜搭配；与糖精、牛奶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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