| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 536克 | 冬阴功汤热量/卡路里356千卡 | |||

1、白水煮沸——按顺序将原料下锅——三分钟起锅就可以喝了。下锅顺序:香茅草-柠檬叶-生虾-良姜-小米辣-冬阴功汤酱-椰桨粉或牛奶-蘑菇,间隔几秒就好,快起时锅时再放入柠檬汁。

2、剔去虾线待用

3、冬阴功汤酱可用家用不绣钢吃饭小勺两勺,约20到25克。

4、椰桨粉半包用温开水化开待用。

5、蘑菇清洗好后切片氽后备用。

6、起锅清水煮沸后放香茅草四根。

7、放柠檬叶三小片。

8、放入去虾线的鲜虾8到10只。

9、放良姜三小块。

10、放入辣椒段,可根据自己口味需要增添。

11、冬阴功汤酱放入两勺,第一次撑握不好可边做边品尝。

12、放入椰浆粉或牛奶。

13、锅内加入氽好的蘑菇煮沸两分钟,快起锅时再放入柠檬汁。
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有化痰、治疗高血压、降血压等功效;可与鲑鱼、鲫鱼、鸡翅搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
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