广式莲蓉蛋黄月饼的热量和减肥功效

1、在糖浆中加入1g枧水，色拉油，搅拌均匀。

2、加入面粉，继续搅拌

3、保鲜膜包好放在旁边2个小时以上

4、蛋黄加莲蓉35克，饼皮15g左右

5、饼皮包上馅料

6、在花片和模具周围刷一层薄薄的油，印模型

7、先200℃烤5分钟定型。

8、然后拿出来刷蛋黄液。切记要薄。

9、继续用180℃烤15分钟。