| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 小麦面粉 | 克 | 206千卡 | 344千卡 | ||
| 玉米粉 | 克 | 180千卡 | 360千卡 | ||
| 总量 | 210克 | 冰皮月饼热量/卡路里747千卡 | |||
 热量747千卡,相当于风帆冲浪运动249分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备好要用的材料
2、将糯米粉，小麦粉，玉米粉称好倒在一起，然后牛奶250ml,糖粉40g倒入牛奶混合搅拌然后分几次加进称好的粉里搅拌。
3、加入植物油搅拌均匀，静置半小时。
4、然后入蒸锅蒸25分钟
5、拿出放凉，一般要一个小时左右，记得用保鲜膜封住，留个小孔就行，不燃外表皮会干裂
6、然后按冰皮30g,馅料20g分好(撒些糕粉，不然粘手)，因为我的模具是50g的，分好后把冰皮擀平包入馅料，然后装入模具(模具花片弄点植物油)，推出即可！
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有护发明目、舒筋活血、壮气提神等功效；可与枣、百合、乌鸡搭配；与鸡肉、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、和血、健脾厚肠等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
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