| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胗 | 克 | 395千卡 | 118千卡 | ||
| 总量 | 335克 | 泡椒鸡胗热量/卡路里395千卡 | |||
 热量395千卡,相当于推举132分钟消耗的热量180 | |||||
1、鸡胗切薄片加料酒豆粉少许盐腌制备用！
2、青笋切片备用！
3、辣椒泡姜等切段备用！
4、锅内加油，油热后加入腌制好的鸡胗大火爆，然后加入切好的辣椒配料炒出味，过程中可加入少许生抽调味和色，后加入青笋迅速翻炒，加鸡精调味即可出锅！
鸡胗的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利便、帮助消化、消渴等功效；可与覆盆子、山药、芡实搭配；
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