| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 荷兰豆 | 克 | 90千卡 | 30千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 676克 | 荷兰豆炒虾热量/卡路里414千卡 | |||
1、虾去皮,开背,荷兰豆下热水中淖一下。

2、热锅凉油,葱爆香,加盐,放虾爆炒至颜色变微红后,放生抽、豌豆同炒片刻即可。
荷兰豆的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、大便秘结、抗菌消炎等功效;可与虾仁、红糖、蘑菇搭配;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、预防感冒、降低胆固醇等功效;可与猪红、臀部牛肉、牛外脊搭配;与日本豆腐、卤豆腐干、内脂豆腐相克,同食可能会引起不适;
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