| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 378克 | 木耳炒黄瓜热量/卡路里74千卡 | |||

1、干木耳要提前泡好,二十个左右差不多

2、黄瓜切片备用。

3、葱姜蒜切好备用。

4、起油锅,放入葱姜蒜辣椒爆香。

5、然后加入黄瓜,翻炒几下放入盐,酱油少许。

6、最后加入木耳,翻炒之后加入少许白糖提味,这样就可以不用放味精了。

7、最后香喷喷的木耳炒黄瓜就好了!
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有大便秘结、充饥、防癌等功效;可与芦荟、海蜇头、海蜇搭配;与鸭翅、白萝卜、马肉相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒消肿、生津止渴、减肥强体等功效;可与绿豆芽、鱿鱼、醋搭配;与油菜、草莓、西红柿相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防感冒、减肥等功效;可与紫甘蓝、鸡翅、鳝鱼搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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