| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 420克 | 红豆糯米糍热量/卡路里1650千卡 | |||
 热量1650千卡,相当于保龄球运动550分钟消耗的热量180 | |||||
1、红豆馅：把红豆放到高压锅，水比材料高一点，把红豆压熟，我用的是电高压锅，选了豆类，所以我也不知道要多久。放气后，倒到电饭锅里，加糖，按煮饭键，蒸掉水分，放凉，看起来硬硬的，没什么水就行了。
2、糯米皮：糯米粉混水，成粘稠状。粉多一点就硬一点，水多一点就软粘一点。在容器里抹油，把粉浆倒入，上锅蒸熟，约20分钟。筷子戳进入拔出来，粘着的粉浆熟了就可以。放稍凉即可，待用。
3、抓一块糯米团，把红豆馅包进入，把包成的团子在椰蓉里面滚一下，搞掂。
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容益寿、舒筋活血、止虚汗等功效；可与莲藕、百合、桑葚搭配；与苹果、鸡翅、莲子相克，同食可能会引起不适；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有止吐、抗癌、解毒等功效；可与黑米、南瓜、鲤鱼搭配；与猪肉、盐、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有驻颜美容、利尿消肿、补充营养等功效；
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