烧麦的热量和减肥功效

肥瘦肉末适量、糯米 150克、香菇 250克、胡萝卜 100克、香葱 50克、姜适量、黃豆酱适量、红糖 50克

1、将食材煸炒：1、胡萝卜丁、香菇丁和葱花煸炒；肉末和红糖加姜末煸炒；糯米事先浸泡后蒸熟和以上食材用黄豆酱调匀即可。2、面粉加适量淀粉用开水和成包饺子的软硬度，醒半小时，擀成饺子皮大小开始包制。3、开水上锅蒸8一10分钟即可。

食材功效信息

糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾暖胃、止虚汗、止汗等功效；可与枣、百合、鸭肉搭配；与仔鸡、苹果、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、延缓衰老、降低胆固醇等功效；可与草鱼、毛豆、仔鸡搭配；与明虾、河蟹、北极虾相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、抗癌、利尿等功效；可与狗肉、菠菜、香菜搭配；与茼蒿、茄子、山楂干相克，同食可能会引起不适；

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