| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 59千卡 | 295千卡 | ||
| 鱼胶粉 | 克 | 17千卡 | 347千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 189克 | 盆栽蛋糕热量/卡路里304千卡 | |||
 热量304千卡,相当于柔道30分钟消耗的热量600 | |||||
1、黄油加热成油状，将消化饼干用擀面杖压成粉，和在一起。放入酸奶盒里，用擀面杖压平压实，放入冰箱，待用。
2、奶油奶酪和糖搅匀后，加入酸奶，继续搅匀。鱼胶粉提前加入水（比粉多3至4倍的容量），隔水融化到无颗粒，再冷却至常温，加入到奶油奶酪中。
3、将酸奶盒从冰箱中拿出来，将其倒入，再放入冰箱冻室中，冷冻一个小时。
4、将奥利奥饼干去掉夹心，装入保鲜袋，再压成粉状，把之前已经凝固成型的酸奶盒拿出来，撒上粉状的奥利奥，再插上叶子，就完成了。
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、抗癌、大便秘结等功效；可与蓝莓搭配；与黄豆、鱼籽、香蕉相克，同食可能会引起不适；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、润肺生津、疗疮去酒毒等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鱼胶粉的热量347千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含蛋白质；具有散瘀消肿、止血、补肝肾等功效；
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