| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 空心菜 | 克 | 50千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 蒜香空心菜热量/卡路里50千卡 | |||
 热量50千卡,相当于手工活33分钟消耗的热量90 | |||||
1、空心菜用手掐断，保留叶子的完整，不能用刀切，茎部老的不要，掐一下不断的为准，洗净沥干备用。
2、大蒜切碎备用
3、锅里加油，加蒜瓣，烧热
4、加入空心菜，翻炒均匀，呈油绿，加少许盐和鸡精，不能炒太久
5、出锅，油绿绿的，咸香脆嫩
空心菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、清热凉血、降脂减肥等功效；可与尖椒、彩椒、橄榄菜搭配；与奶酪、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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