| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 马兰头 | 克 | 65千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 香干马兰头热量/卡路里65千卡 | |||

1、马兰头洗净

2、沸水,马兰头水焯

3、水焯后马兰头要立即放入冷水里激一下,保持翠绿。

4、软香干、蚕豆瓣过沸水

5、马兰头、软香干剁碎

6、蚕豆瓣、马兰头、软香干加入麻油等调料拌匀。
马兰头的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌消炎、清热止血等功效;
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